Morada del Duende

Cepa: Blend
Bodega: Bodega Emilca
Tamaño de la Botella: 750 ml
Grad. Alcohol: 13,2 %
Año: 2020
Tipo: Tinto
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Vinificación

Cosecha manual a fines de marzo. Fermentó con levaduras indígenas en piletas de cemento a 20° grados, durante una semana para preservar aromas a frutas y macerar colores. Vino de cota, obtenido sin prensar.

Datos analíticos

PH: 3.2

Acidez total: 5.10

Color indice: 1050

 

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